うちごはんとか、そとごはんとか、おやつとか。
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参鶏湯@三花嶺

 

昨日のランチは久しぶりの三花嶺〜。

寒くなって来たので滋養だらけの参鶏湯など。

 

見たことないものがいっぱい入ってたよ。

そしてアチアチで涙出るかとおもたよ。

でもめちゃくちゃウマいよ!

 

 

味噌玉くん。

 

3段お弁当箱の3段目をおみそ汁にするべく

初めて味噌玉を作ったよ。

思いのほかすぐできたよ。

これでお昼にカップのおみそ汁買わなくていいよ。

1日150円の節約〜。

 

 

試しにゆうべの晩ごはんで味見してみたよ。

ふっつーにウマいよ!

 

 

お豆腐バーガー。

 

たべつむぎ豆腐とおからとすり身のハンバーグ。

今回は焼かずに菜種油で揚げてみたよ。大正解〜。

具も、玉ねぎ、にんじん、レンコン、しょうがのみじん切りたっぷり。

食感がタマラナイ。

 

草加家さんのタマ食をこんがり焼いて

ハンバーガーっぽく重ねてみたよ。ウマ♡

 

 

ヒイラギ3段弁当箱で元気野菜弁当。

 

ヒイラギのはねワゴンセールで手にした

琺瑯の三段式弁当箱だよ。

早く使ってみたくてウズウズウズウズ。

なぜか、晩ごはんがお弁当になったよ。。。

 

重尾の収穫祭で買って来た

波佐見百笑会とSU-FARMの元気な野菜たちを

たねのわ搾油所の菜種油で素揚げして

軽くハーブソルトを振ったらこりゃウマーーー。

添えてあるのは味菜自然村のソーセージ!

 

そして井手こんちゃんの玉こんにゃくを

甘辛くこっくり煮て、隙間に炒り卵〜。

ごはんはピカピカの新米だよっ。

 

 

しかし、3段作るのはけっこうたいへんだったよ。

やっぱりバラして、普段は2段でいいかな。。。てへ。

 

 

重尾の収穫祭。

 

毎年恒例、11月23日は草加家さんの「重尾の収穫祭」。

ことしも新しい歳の初めての食事は

野菜びいきのサンドイッチから!

くじらの竜田揚げ×アマランサスのタラコ風クリームパスタ。

間違いないよっ。

 

 

そして、夕方から仕事だったので

晩ごはんは収穫祭で買って来た

あいちゃんのお惣菜のおべんとう♡だよ。

ナニゲに、卵焼きの下にあったポテサラが絶品。

 

美味しいもので始まる1年。がんばれる気がするよ〜。

 

 

洒落飯@Makeinu no toboe

 

 

 

 

 

ことしのお誕生日イブは、チョクミ氏と

ずーっと気になってたMakeinu no toboeへ〜。

どのお皿も、盛りつけがとにかくキレイで

しかも間違いないおいしさだったよ。

 

野菜の食感と、添えてあるソースがチョオ好み。

また行きたーい。

 

 

おにぎらず定食。

 

常備菜 食わねば減らぬ 独り者

なんつって。

そんなわけで、おからハンバーグとナムルのグランドフィナーレは

おにぎらずで飾るの巻〜。

 

おからとひじきはコロッケにアレンジしてみたいのだけど

油使うのが面倒でニの足踏んじゃうよ。。。

 

 

おむすび定食。

 

野田のじいちゃんに頼んで

おむすび用のとって付き平バラを作ってもらったよ。

 

小さいお皿にいろいろ盛って、おむすび定食。

久しぶりにおからとひじきも炊いた!

 

 

お豆腐とおからとすり身のハンバーグ。

 

昨日の外食はいい刺激だったので

テンションが下がらないうちに、久しぶりに手を動かすの巻。

 

お豆腐とおからとすり身のハンバーグは

目分量のわりにふわっふわ。

トウミョウのナムルと母のラッキョ添えだよ。

 

 

海月食堂。

 

念願の海月食堂のランチプレートだよっ。

問答無用で野菜がたーーーーっぷり摂れて

しかもウマすぎたよ。

 

食べ応えアリアリのベジランチプレートだよ。

 

 

もちろん甘いものも〜。