うちごはんとか、そとごはんとか、おやつとか。
<< June 2017 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

カトゥープロの食卓。

 

GW初日に作った、苺とびわのソース。

(ソースにしては果実感アリアリのゴロゴロバージョン)

先日、カリスマフードコーディネーター宅に遊びに行ったとき

おすそわけした(←プロに手作りのおすそわけとかおそれおおいし)ら、

本日、ちわたやパンとのコーディネート画像が届いたよ。

 

おしゃれだよ、プロ。おしゃれすぎるよ。さすがプロっっ。

 

 

これは遊びにいったときの、バラのお庭ランチだよ。

もっとも面積をとってたのはトマトだったよ。

メインはちまき。あと(ぬか)床上手なプロのぬか漬けとか

うちの母のらっきょうさんとか、梅の甘露煮とか。

チロリアンとか千鳥饅頭とかかろうじてケーキとか。

 

あれ。改めて見ると、なんかおばあさんの会食メニューみたいだけど

まぁそれはそれで、よしとするよ。フフフ。

 

 

ご近所ランチとご近所おやつ。

 

お昼前、相伽和店の創業祭限定「相伽和丼」を買いに〜。

お店の前にテーブルやいすも用意してあったけど

持ち帰って、お気に入りのうつわに盛り直して

アオサのおみそ汁とブロッコリーを添えてみたよ。

牛・豚・鶏の三つ巴丼!それぞれ味付けも違ってウマー!

 

 

おやつは端午の節句らしく、あかし餅饅頭の柏餅〜。

おなかパンパン!

 

 

苺とビワのソース。

 

最終段階の苺とビワを、てん菜糖と一緒にコトコト。

 

 

ソース的なものを作ってみたよ。

アイスか、ヨーグルトか。はたまたスコーンか。

ビワを入れたら、味がまぁるくなったよ。

 

 

たけのこごはん。

 

昨日、比古さんと掘ったたけのこで

たけのこごはん〜。

これは上出来だよ。3杯いけるよ。

まぁ、実際には2杯だったけどね。ウマー。

 

 

たけのことわかめの煮ものも。ウマーーー。

春、きたきた。

 

 

天ぷら卵とじ丼

 

前田蒲鉾店のミンチ天で卵とじだよ。

早岐茶市の蒲鉾バーガーの天ぷらはコレ。

やっぱ、ウマー!

 

おにぎらずとかにもいいかもな〜。

 

 

手前味噌2017。

 

やっと仕込んだ手前味噌2017〜。

もはや、来年の食のための儀式のような時間だよ。

ことしは原味噌さんの米麹使用。

 

偶然だけど、初めてお味噌作りを教えてもらった日と同じ日付け。

ことしでもう4回目になるのだな〜。

 

さぁ。来年これ食うまで死ねんぞ!笑。

 

 

桜餅@あかし餅饅頭

 

最近局地的ブームをおこしている、あかし餅饅頭。

局地的=うちと近所の2世帯のマイブームだよ。

塩っけとあんこの絶妙なハーモーニーにうっとりだよ。

 

 

茄子とオクラとブロッコリーの味噌炒め。

 

久しぶりの味噌炒め〜。

ちょっといろどり悪いけど、ウマかったので許すよ。

 

相変わらず自分にアマアマな私だよ。。。

 

 

里芋とふきの煮もの定食。

 

土鍋のごはんが炊きあがって

おかず何にしようかなーと考えてたところで

母が里芋とふきの煮ものを持って来たよ。

ナイスなタイミングだよ>母!

 

 

チャーシュー丼@三花嶺

 

味菜自然村の放牧豚を使ったチャーシュー丼っ。

やっとやっと食べに行って来たよ。

いろんな部位をチャーシューにして

細かく刻んでごはんにON!

いろんな食感で、噛めば噛むほどおいしいよ。

 

大好きな緑のスープがついてるのも嬉しい〜。